Лучшие онлайн-курсы от лучших школ и авторов на GetCourse

Мы отобрали самые эффективные курсы из 14 тыс. школ, 583 тыс. курсов, которые прошли больше 21 млн. учеников

Курс
4.5

Сахарные цветы 2.0

Елена Решетняк

Уникальная технология приготовления. Секретные составляющие рецепта. Доступные ингредиенты. Простота исполнения. Волшебный цветочный декор.

Учеников в школе: 7394
Отзывов о курсе: 5

Что вы получите:

  • Научитесь делать необычный декор для тортов
  • Добавите ценности своим десертам с помощью нежных цветов
  • Начнете зарабатывать на любимом деле, начиная с чего-то простого и легкого
  • Сможете продавать цветы и цветочные композиции на заказ для других кондитеров
  • Просто научитесь творить красоту
  • Начнете делать цветы вместе с детьми и займете их интересным хобби

Главный результат:

Ваш десерт не останется незамеченным. Ваши торты с декором из цветом будут самыми востребованными и популярными, за ними выстроится очередь. Потрясающая идея для оформления свадебных и праздничных тортов. Вне конкуренции!

Автор

Елена Решетняк

- Эксперт сахарной флористики c многолетним опытом и страстной любовью к цветам
- Обучалась у знаменитого кондитера Jacqueline Butler из Калифорнии
- Ведущая живых мастер-классов по всей России
- Более 500 учеников уже украшают цветами свои десерты
- Более 5 тысяч цветов Елена собрала лично

Программа

Вводный модуль

  1. 1. Инвентарь и оборудование
  2. 2. Ингредиенты

Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления сахарных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить

Основной модуль

  1. 1. Сахарная паста
  2. 2. Шаровидный пион
  3. 3. Анемон
  4. 4. Чайно-гибридная роза
  5. 5. Парковая роза
  6. 6. Эустома
  7. 7. Левкое
  8. 8. Веточка эвкалипта
  9. 9. Гибискус
  10. 10. Роза остина
  11. 11. Зеленые листья

Результат: Научитесь создавать разнообразные виды цветов

Отзывы

4.5
Вера Мироненко Волгоград

Большое спасибо, что этот курс ввел меня в прекрасный мир сахарной флористики. Елена Решетняк - отличный педагог, все ее уроки абсолютно понятны. Правда, иногда оператор вместо того чтобы показывать работу рук учителя предпочитал снимать ее лицо :) Но я все равно разобралась в деталях процесса, но а на красивую женщину всегда приятно посмотреть лишний раз.
Единственное, из того что улучшить, так лучше чисто методически переставить уроки и начинать с более легких уроков, например, левкой, а также листьев эвкалипта, чтобы ученики сразу узнали методику их производства и обогащали свои работы еще и листвой. Не хватило мне на этом курсе урока по созданию какой-то композиции из разных цветов и листьев.

Жанна Тележенко Звенигово

Огромнейшее спасибо за такой превосходный курс ,по созданию волшебных цветов!
Никогда не видела и не знала, что такая красота есть! А тем более, что я смогу её создавать своими руками!
Большая благодарность нашей ФЕЕЧКЕ КРАСОТЫ ,великолепному преподавателю и МАСТЕРУ своего дела ЕЛЕНЕ РЕШЕТНЯК!
УРОКИ -очень превосходные! Всё просто и понятно!
Хотя были страх и сомнения! Но ....
Елена мне дала много новых знаний и уверенности в себе!
За что ей ,ещё раз огромная благодарность!
Благодарю! Благодарю! Благодарю!

Неля Свяжина Тюмень

Хочу высказать огромную благодарность Елене Решетняк, преподавателю курса "Сахарные цветы". Такого обаятельного, нежного и романтичного педагога я еще не встречала :) Мне понравилось все - от и до ( особенно, когда пересняли уроки).
Никогда раньше я и подумать не могла, что у меня получится сделать такую красоту! Еще раз спасибо за знания, которые Вы мне передали и вдохновили на создание прекрасных десертов с неповторимым цветочным декором.
Желаю школе "CakePro" процветания и много-много благодарных учеников, а Елене огромного творческого вдохновения для создания новых шедевров!

Елена Сыпучкина Екатеринбург

Добрый вечер! Я хочу поблагодарить всю команду онлайн школы Cake Pro, особенно руководителя проекта Сахарная флористика ,Елену Решетняк, за : 1) Интересное обучение.,2) Прекрасную подачу материала в видеоуроках .,3) Созданный на время обучения общий чат, в котором нам помогали получить ответы на любой возникший вопрос. Ведь когда мы учимся - важно чтобы нас слышали и помогали разобраться в любой трудной ситуации ( от изготовления мастики, до рождения красивых цветов). А самое главное ,Елена Решетняк помогла мне войти в мир сахарной флористики , полюбить это искусство, найти новых ,интересных ,творческих друзей и идти по этой дороге вверх создавая красоту и радуя людей! Всей команде Cake Pro - творческих успехов, вдохновения и побед!

Елена Мирошникова Москва

Прекрасный курс!
Прекрасная Елена Решетняк! Спасибо Вам за вдохновение, новые желания и стремления, которые Вы открыли, вытянули из меня, помогли поверить в свои способности. Как оказалось, это то, чем я должна была бы заниматься всегда.
Я очарована и буквально "заражена" этим вирусом свадебной сахарной флористики! Это настоящее искусство, настоящее волшебство, которое Вы создаете своими руками и делитесь с нами своими навыками и секретами. И мы теперь тоже приобщаемся к этому волшебству и учимся быть волшебниками ).
Елена! Вы действительно сахарная фея! Вам - новых творческих свершений, успехов, новых идей и их воплощения в жизнь! А нам- новых мастер классов, новых уроков, новых цветов и вдохновения! Очень ждем новых встреч с Вами!

Хотите оставить свой отзыв?
Станьте участником

Вопросы и ответы

Если я совсем новичок, получится ли у меня сделать сахарные цветы?

На нашем курсе с нуля учатся и дети и дамы в возрасте. У всех получается с первого раза, т.к. это простая технология и в чате всегда есть поддержка преподавателя! Это как лепить из пластилина, только лучше и интереснее!

Наверное, нужно какие-то дорогие специальные инструменты?

Всё можно купить в магазинах для хобби и обычных кондитерских магазинах, в том числе и в интернет-магазинах. Список инструментов и магазинов мы Вам предоставим!

Сложно ли приготовить сахарную пасту?

В курсе есть целый видеоурок, где преподаватель пошагово рассказывает о технологии приготовления, дает рекомендации, где купить ингредиенты. Это авторский рецепт, ноу-хау, который есть только в нашей школе. Паста слушается рук, долго хранится и стоит всего 200 рублей за кг. А на один цветок уходит всего лишь 50 г.

Как я смогу зарабатывать на сахарных цветах?

Наши ученики получают заказы уже поле первого урока, всего лишь выставив свою работу в ленте в Инстаграм, ведь они выглядят как настоящие! Можно украшать свои десерты, добавляя им красоты и нежности, а соответственно и ценности, можно предлагать, как элементы декора другим кондитерам продавая один цветок от 500 рублей или композицию из цветов от 1500 до 3500 рублей (а теперь вспомните про себестоимость пасты). Цветы можно хранить до 120 суток!

А уж свадебные торты точно не обходятся без цветов, и иногда кусок с композицией продается первым на свадебном аукционе!

Можно ли есть сахарные цветы?

Наши цветы абсолютно съедобные! Их очень любят дети. В бутонах наших цветов нет проволоки, мы используем ее только в стеблях если это большая композиция.

Как крепятся цветы на торт?

отдельные бутоны можно крепить на любое покрытие торта с помощью декор геля, а букеты с помощью проволоки в стеблях. В видеоуроках есть подробные инструкции.

Принять участие

форматы и стоимость

Стоимость и форматы участия

ХИТ

Сахарные цветы 2.0

10 900 ₽
10 900 ₽

Что входит в эту стоимость:

  • 5 недель обучения
  • 11 уроков
  • С куратором
Принять участие Купить в рассрочку за 908 руб. в месяц

Беспроцентная рассрочка от 3х до 12 месяцев