Муссовые десерты с нуля
Приготовь десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов
Что вы получите:
- Научитесь создавать десерты своими руками
- Удивите родных и близких новым десертом
- Сможете самостоятельно готовить десерты дома
Главный результат:
Попробуете себя в качестве кондитера и получите огромное удовольствие от благодарности ваших родных!
Программа
Урок 1. Вводный
- • Необходимые ингредиенты
- • Инструменты для работа
Урок 2. Ягодное муссовое пирожное
- • Ванильный бисквит
- • Ягодный мусс
Урок 3. Муссовый Торт «Диабелла»
- • Шоколадный бисквит
- • Взбитый ганаш с цельным фундуком
- • Баварский мусс на основе белого шоколада
Отзывы
Я была очень довольна курсом. Все муссовые тортики были вкусные, нежные и я была уверена в каждом. А Александра все отвечала на вопросы в чате. Я очень была рада, что сама Александра уделяет время каждому ученику, это очень приятно. И видео и техкарты очень доступно и понятно расписаны
Последние 1.5 года делаю торты и всевозможнные десерты на заказ. Заинтересовалась вашим курсом, потому что хотела расширить линейку и удивить клиентов новыми вкусами. Из курса выбрала 3 вкуса, которые теперь очень пользуются спросом у моих клиентов. Очень понравились тортики Диабелла и Облако.
Спасибо Александре за столь прекрасные рецепты, за максимально простые и доступные уроки. Все четко и понятно.
В свободное время от работы время занимаюсь приготовлением тортов на заказ - это мое хобби. Недавно заинтересовалась порционным десертом тартом, выбор учителя сразу пал на Александру Овешкову. В первые же дни испекла тарталетки, блягодаря урокам Александры тарты получились прекрасными. Первый заказ был на 24 штучки с разными начинками. Отзывы были прекрасными!
Много лет работала на TV, пекла для семьи и друзей "В шутку". Сейчас целиком посвятила себя кондитерскому искусству. Делаю десерты на заказ. В школе "CakePro" я прошла все возможные курсы с 2019 года. Пошла за знаниями и чем то новым. В итоге получила уникальные знания, живую поддержку и прекрасные уникальные подробные уроки по массовым тортам, прекрасным тартам, просто волшебным цветам из сахарной пасты и основам фотографии! В настоящий момент моя линейка состоит не просто из десертов исключительно с курсов, но и опираясь на "щедрый сундук" знаний и умений, есть уже и мои авторские торты. Информация курсов подается доступ и качественно, когда смотрю всегда улыбаюсь!
Урок замечательный, впечатлений от урока очень много. Как будто я сама это приготовила. Очень интересно! Вдохновили! Буду, обязательно, учиться. Спасибо!
Хотите оставить свой отзыв?
Станьте участником
Вопросы и ответы
Подойдет ли курс для новичков?
Да, в курсе подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
Что понадобится из инвентаря для прохождения курса?
Все инструменты обычные: блендер, миксер, кондитерский инвентарь. В курсе есть урок про инвентарь и инструменты со списком магазинов, где можно их приобрести.
Какие продукты понадобятся для прохождения курса?
Все продукты доступны в обычных и кондитерских магазинах. В отдельном обзорном уроке мы подробно расскажем обо всех необходимых продуктах.
Можно ли проходить курс из-за границы?
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
Можно ли купить курс сейчас, а пройти его потом?
Да, можете проходить курс в любом темпе, когда удобно, — доступ даётся на 1 год, Вы точно успеете.
Что делать, если не будет получаться?
В курсе для учеников есть поддержка преподавателя или куратора на платформе. С нашей помощью вы добьётесь результата.
Зачем покупать курс, если все рецепты можно найти бесплатно в интернете?
Курс проходит под руководством опытных наставников, с подробнейшими рекомендациями, инструкциями, техкартами вы получаете полную картину о технологии.
Принять участие
форматы и стоимость
Стоимость и форматы участия
Муссовые десерты
Что входит в эту стоимость:
- 3 дня обучения под руководством преподавателя
- 2 пошаговых видео с подробной рецептурой
- С куратором